パティスリーサン･マロー　patisserie saint malo

Staff

２００１年	パティスリーラヴィドゥースにオープニングスタッフとして入社。
２００５年	同社を退社後、渡仏。アルノー・ラエール、ローラン・ドゥシェーンヌ、ホテル・プラザアテネ等、２年間に渡り修行。
２００６年	ガストロノミーアルパジョンコンクールにてグランプリ受賞、ピエスアーティスティック部門優勝。
２００７年	帰国後、レストランベージュアランデュカス東京にスーシェフパティシエとして就任。
２００８年	パティスリーサン・マローのオーナーシェフとなる。
２００９年	２００９神奈川ケーキショーにてプティ・ガトー部門　銀賞。