「しょくを伝える」活動
| しょく感教室 |
見て触れて香って味わう五感を使ったしょくのワークショップを２カ月に１度開催 ・おにぎりケーキを作ろう ・けずって触ってかつおぶし等 |
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| しょくセミナー講師活動 |
しょくをテーマとしたセミナー講師をお受けいたします ・添加物について ・五感を使って感じよう |
| 料理教室 |
専門官先生をお呼びして料理教室の企画運営を開催しています 某食品メーカー料理教室にて司会を担当しています |
| レポーターコラム活動 | コンセプトに合ったメニュー構成、アドバイス メニューブックの作成など。 |
| 店舗クリニック |
食にかかわる人達へのレポーター業務 実績：繁盛店に来店し、オーナーの取材や商品の取材などをしました 食についてのレポートやコラムなど |
| 地域プロデューサー | 経済産業省認定の地域プロデュサーとして、地域の食材や日本文化の推進に努めています |